由来の物語
編集部醤油ダレのしみた豚肉が、白いご飯をぎゅっと包む。
かぶりつくと、こんがり焼けた肉の甘辛さとご飯の甘みが一体になって、これがもう、たまりません。
宮崎市発祥のご当地グルメです。原型は1992年、市内の居酒屋「雑食堂」で賄いとして出されたもの。常連客に好評だったことから、1997年に専門店「とりあえず本舗(のちのにくまき本舗)」が開業し、商品として世に出ました。
やがてテレビで紹介され、東京や大阪へも進出。当初は三角形でしたが、食べやすさを求めて俵型へと変わりました。
片手で頬張れる宮崎の味を、ぜひ一度。
全国うまいマップ編集部