佐々のいちご（さざ姫）

佐世保のとなり、佐々町で大切に育てられているのが「さざ姫」。長崎の温暖な気候を生かしたハウス栽培で、ひと粒ひと粒ていねいに手をかけて育てられます。甘みが強く果汁たっぷりで、大粒のものはほおばると口いっぱいに果汁があふれるほど。冬から春にかけて旬を迎え、佐世保近郊の直売所やスーパーで人気を集める、地元自慢の長崎の味です。

つやつやと真っ赤に実った姿は、見ているだけでうれしくなります。地元で愛される「さざ姫」を、ぜひ旬の時期に味わってみてください。