由来の物語
編集部小さな島の赤土が、香ばしい落花生を育てます。
五島列島の小値賀島は、火山活動が生んだ赤土とあたたかな気候に恵まれた島。この水はけのよい土壌が、甘みと香ばしさをたっぷり蓄えた落花生を育てます。とれたての落花生を塩ゆでにすると、ほっくりとした食感とお芋のような自然な甘みが引き立ち、ビールのおつまみにぴったり。素朴ながら島の風土がぎゅっと詰まった味わいで、お土産としても人気を集めています。
ぱくっとひと粒つまめば、止まらなくなるおいしさ。小さな離島が育てた、素朴であたたかな特産品をぜひ一度どうぞ。お土産にすれば、島の風土をそのまま持ち帰れますよ。
全国うまいマップ編集部