大村あま辛カレー黒カレー

ひとさじ口に運ぶと、まずフルーティーな甘さがふわりと広がり、追いかけるようにスパイシーな辛さがやってくる——この甘さと辛さの二段構えが、思わずクセになります。

大村あま辛黒カレーは、砂糖を運んだ「シュガーロード」の甘さと、伝来したカレースパイスの辛さを掛け合わせて生まれたご当地カレー。30種類のスパイスに、地元の野菜や牛肉、バナナなどのフルーツがたっぷり溶け込んでいます。

黒さの正体は、大村の黒土に見立てた竹炭の粉。見た目のインパクトとは裏腹に、ひとくちごとに甘さと辛さが交差する、奥行きのある味わいです。