由来の物語
編集部全国の頂点に立ち続けてきた、日本一の玉露がここにあります。
京田辺の玉露は、何度も日本一に輝いた、まさに玉露のまちの誇りです。
京田辺市は、全国茶品評会の玉露の部で農林水産大臣賞・産地賞を幾度も受けてきた、屈指の玉露の産地。茶畑を覆って約四十日もの間日光をさえぎる「覆い下栽培」が、茶葉に旨み成分のテアニンをたっぷりと蓄えさせます。地元の茶師が八回も日本一に輝いた逸話も残るほどの、卓越した茶づくりの里です。
渋みは少なく、とろりとした甘みと深いコク。世界中にファンを持つ京田辺の玉露を、ぜひ一度じっくりと味わってみてください。
全国うまいマップ編集部