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岐阜県工芸品

美濃焼

茶碗やお皿を裏返したとき、「美濃焼」の文字を見つけたことはありませんか。

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由来の物語

編集部

茶碗やお皿を裏返したとき、「美濃焼」の文字を見つけたことはありませんか。

それほど身近な焼き物です。

美濃焼は、岐阜県東濃地方で1300年以上の歴史を持つ陶磁器の総称。安土桃山時代には茶の湯文化のもとで、志野・織部・瀬戸黒・黄瀬戸といった名品が次々に生まれました。1978年には伝統的工芸品に指定されています。

多治見市をはじめとする産地は、いまや和食器の全国生産の6割以上を占めるほど。「これが美濃焼」と一言で言いきれないほど作風が多彩なのも魅力です。手に取るたび、長い歴史と職人の技を感じられるうつわです。

全国うまいマップ編集部

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