三国バーガー

福井県産ビーフと国産豚でつくるパティに、三国産らっきょうのシャキッとした歯ごたえが重なります。そして驚くのが、バンズ。地元の米を炊いて練り込んだ米粉バンズが、ふっくらモッチリ——港町・三国の「三国バーガー」です。

自家製のバーベキューソースとマヨネーズが、肉と野菜をまろやかにまとめ上げます。トマト、玉ねぎ、レタスもたっぷりで、ひと口でいろんな食感が押し寄せてくる。食べごたえは十分です。

地元食材をぎゅっと詰め込んだ一個に、三国湊の豊かさが詰まっています。十五年以上愛され続ける看板の味。港を歩きながら、ぜひほおばってほしい一品です。