魚沼産コシヒカリ

魚沼地方は山々に囲まれた盆地で、夏でも昼夜の気温差が大きい土地。日中に蓄えた甘みのもとを、涼しい夜が消耗から守り、米粒の中にしっかり閉じ込めます。越後山脈の雪がゆっくり溶け出した雪解け水は、岩盤をくぐる間にミネラルバランスの整った軟水となり、稲を育てます。食味ランキングで長年「特A」を維持してきた実績が、その実力を物語ります。

濃厚な甘みと粘り、そして冷めても美味しいのが魚沼産の証。炊き上がりの艶やかな一粒一粒を、ぜひ味わってみてください。