本宮ブラック

市内のラーメン店「らーめん味わい亭」の看板メニューが、その通称の由来になっています。

鶏ガラ・豚ガラ・魚介でとった出汁に、焦がしニンニクを合わせたスープは、見た目の黒さとは裏腹にコクと甘みのある奥深い味わい。細い縮れ麺によく絡み、一晩醤油ダレに漬け込んだ肉厚チャーシューや地元野菜もたっぷりのっています。インパクトのある見た目に反して、後を引くおいしさです。

見た目と味の確かさを兼ね備えた、本宮の個性派ラーメンです。