由来の物語
編集部宮崎産の日向夏を、果汁100%で手作りしたぜいたくなジュレです。
手がけるのは宮崎交通グループの宮交ショップアンドレストラン。日向夏は江戸時代末期に宮崎で見つかった柑橘で、爽やかな酸味と上品な香りが持ち味です。その甘酸っぱさをそのまま閉じ込めたのがこのジュレ。つるんとした口当たりと、果汁ならではのみずみずしい風味が、暑い季節にもぴったりです。
宮崎ブーゲンビリア空港やJR宮崎駅で購入できます。冷やして食べれば、口の中に宮崎の柑橘の香りがふわりと広がります。つるんとのどごしよく、暑い日のおやつにもぴったりです。
全国うまいマップ編集部
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