由来の物語
編集部宮崎の観光名所・青島にちなんだ「青島せんべい」の、フルーツが香る華やかな一品です。
生みの親はお菓子の日進堂。米粉を配合したパリパリの薄焼きせんべいでクリームを挟んだ、軽やかな洋風せんべいです。
定番の青島せんべいは、昭和40年に新婚旅行ブームで賑わう宮崎の新しい土産として誕生しました。そのフルーティー版は、マンゴーや日向夏、いちごといった南国宮崎ならではの果実クリームを挟んでいます。
さくっと軽い食感のあとに、果実の甘酸っぱい香りがふわり。宮崎の太陽を浴びた果物の味わいを、手軽に楽しめる一枚です。
全国うまいマップ編集部
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