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宮崎県和菓子

清香堂 チーズ饅頭

日向市で長く愛されてきた老舗「清香堂」が、SEIKADOとして新たに歩みを進めるチーズ饅頭です。

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由来の物語

編集部

日向市で長く愛されてきた老舗「清香堂」が、SEIKADOとして新たに歩みを進めるチーズ饅頭です。

チーズ饅頭は宮崎を代表する銘菓のひとつ。クリームチーズを餡のように生地で包み込んだ、和と洋が出会ったやさしい味わいが魅力です。

店主はチーズ饅頭の元祖といわれる店で6年間修業を重ね、機械化が進む今も手づくりの製法を守り続けています。毎朝つくる数を限り、できたての風味を大切にしているのも自慢です。

日向特産の柑橘へべすや黒ごまなど、この地ならではの個性を生かした多彩な味が揃います。一口頬張れば、ふんわり生地ととろけるチーズの幸せが広がります。

全国うまいマップ編集部

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