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香川県スイーツ

瀬戸内 青いレモンケーキ

瀬戸内産のグリーンレモンをふんだんに、ぜいたくに使った、爽やかな香りのレモンケーキです。

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由来の物語

編集部

瀬戸内産のグリーンレモンをふんだんに、ぜいたくに使った、爽やかな香りのレモンケーキです。

完熟する前の青いレモンならではの、きりっとしたフレッシュな酸味と、ふわりと立ちのぼるすがすがしい香りが大きな魅力。温暖な瀬戸内地方の太陽を浴びて育った柑橘の風味を活かし、しっとりとした生地にていねいに焼き上げました。黄色く熟したレモンとはひと味違う、みずみずしくはじけるような味わいが楽しめます。

ひと口で口いっぱいに広がる、青いレモンのさわやかな香り。瀬戸内の太陽と潮風を思わせる、明るく爽やかなお土産菓子です。

全国うまいマップ編集部

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