由来の物語
編集部インパクトある名前と、濃厚な味わいで虜にします。
「でぶのもとチーズタルト」は、高松市多肥下町のパティスリー・菓匠もりんを代表する、人気の看板商品です。
名前の楽しさで思わず手に取りたくなりますが、味わいは本格派。長野県産のフレッシュなマスカルポーネ、イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノ、国産クリームチーズの3種を使ったチーズ生地は、ふわふわとろとろの食感。ヘーゼルナッツを加えたサクサクのタルト生地が、それをしっかりと支えます。
濃厚なのに後を引く、やみつきになるおいしさ。話題性も味も満点の、高松のおみやげです。
全国うまいマップ編集部
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