由来の物語
編集部きな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」が手がける、はんなりシリーズの生八つ橋です。
吉祥菓寮は、深煎りのきな粉にこだわり、わらび餅などのきな粉スイーツを発信する、京都・祇園の人気の甘味処です。
この生八つ橋は、くずもちのようにぷるんとした食感の生地で、素朴な甘さのつぶあんを包んだ一品。「はんなり」の名のとおり、やわらかで、品のあるやさしい味わいに仕上げられています。
もちもち、ぷるぷるとした口あたりと、上品なあんこの甘さ。京都らしい、はんなりとした風情を感じながら、ほっとひと息つける和スイーツです。お茶うけにそえれば、いっそう京都気分が深まります。
全国うまいマップ編集部
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