波の形が目を引く、鼓月の代表銘菓「千寿せんべい」。
京都土産として長く愛され続けてきた一品です。
誕生は昭和三十八年（一九六三年）。当時の和菓子にはなかった素材と製法を求め、ヴァッフェル菓子として生み出されました。波打つクッキー生地に、やさしい甘さのシュガークリームをはさんでいます。この波型は、波間に鶴の影が映るおめでたい情景をあらわし、千代の寿ぎを願って「千寿せんべい」と名付けられました。
さくさくの軽やかな生地と、なめらかなクリームのバランスが絶妙。世代を超えて親しまれる、京都を代表する焼き菓子です。
全国うまいマップ編集部
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波の形が目を引く、鼓月の代表銘菓「千寿せんべい」。京都土産として長く愛され続けてきた一品です。 誕生は昭和三十八年（一九六三年）。当時の和菓子にはなかった素材と製法を求め、ヴァッフェル菓子として生み出されました。波打つクッキー生地に、やさしい甘さのシュガークリームをはさんでいます。この波型は、波間に鶴の影が映るおめでたい情景をあらわし、千代の寿ぎを願って「千寿せんべい」と名付けられました。 さくさくの軽やかな生地と、なめらかなクリームのバランスが絶妙。世代を超えて親しまれる、京都を代表する焼き菓子です。
雛まつり千寿せんべい
鼓月の千寿せんべい雛まつり限定バージョン。華やかなパッケージで桃の節句を彩る、春の贈り物にぴったりの京菓子。
千寿せんべい
鼓月の代名詞・千寿せんべい。波型の生地にクリームをはさんだ京都を代表する焼き菓子で、千の寿ぎを願う銘菓。
金箔・銀箔 千寿せんべい
鼓月の代表銘菓・千寿せんべいに金箔と銀箔をあしらった特別版。波型のシュガークリームサンドせんべいが華やかな装いになる。