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京都府和菓子

京都祇園あのん あんぽーねプレミアム(生キャラメル餡)

自分の手で詰めて、できたてを味わう——祇園の和菓子店「あのん」が手がける「あんぽーね」の、生キャラメル餡を使った贅沢なプレミアム版です。

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由来の物語

編集部

自分の手で詰めて、できたてを味わう——祇園の和菓子店「あのん」が手がける「あんぽーね」の、生キャラメル餡を使った贅沢なプレミアム版です。

「あのん」は二〇一五年に祇園本店を開いた和菓子ブランド。「あんぽーね」は、あんこの“あん”とマスカルポーネの“ぽーね”を組み合わせた名で、珈琲ぜんざいとティラミスから着想を得て生まれました。香ばしい最中皮に、餡とマスカルポーネクリームを好みではさんで食べる体験型のお菓子です。

生キャラメルのコクが加わったこのプレミアムは、パリッとした皮の食感とともに、和と洋の幸せな出会いを楽しませてくれます。

全国うまいマップ編集部

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