「本之木餅（もとのきもち）」は、長浜・木之本で大正十五年から続く菓匠禄兵衛が手がける餅菓子です。
その名は、地元・木之本の名物を作りたいという思いから、「木之本」を逆さにして名づけられました。読み方を変えれば「ほんのきもち」とも読める、心づかいの込もったネーミングです。もっちりとした食感とほどよい甘さで、湖北の地で長く親しまれてきました。
派手さはないけれど、ふと食べたくなる、どこか懐かしい素朴な味わいが魅力です。名前にこめられたあたたかな心づかいも、贈り物にぴったりです。北国街道の宿場町として栄えた木之本の風情とともに、ゆっくりと味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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「本之木餅（もとのきもち）」は、長浜・木之本で大正十五年から続く菓匠禄兵衛が手がける餅菓子です。 その名は、地元・木之本の名物を作りたいという思いから、「木之本」を逆さにして名づけられました。読み方を変えれば「ほんのきもち」とも読める、心づかいの込もったネーミングです。もっちりとした食感とほどよい甘さで、湖北の地で長く親しまれてきました。 派手さはないけれど、ふと食べたくなる、どこか懐かしい素朴な味わいが魅力です。名前にこめられたあたたかな心づかいも、贈り物にぴったりです。北国街道の宿場町として栄えた木之本の風情とともに、ゆっくりと味わってみてください。
本之木餅(もとのきもち)
草津宿に伝わる伝統の餅菓子・本之木餅。もちもちの生地でこしあんを包んだ素朴な味わいで、東海道を行き交う旅人に愛されてきた草津の歴史ある銘菓。
