由来の物語
編集部東海道を行き交う旅人でにぎわった逢坂山のふもとに、清らかな水が勢いよく湧き出る「走り井」という井戸がありました。
その名水でつき上げた近江米の餅に餡を包んだのが、走り井餅です。
餅の形は水しぶきの一滴一滴を表し、尖った両端は名水で鍛えられた名刀になぞらえたとも伝わります。「これを食べれば道中の災いを免れる」と縁起をかつぐ旅人に愛され、東海道の大名物として全国に知られるようになりました。
やわらかな餅となめらかな餡の素朴な味わいは、今も昔も変わらぬおいしさ。大津を訪れたら、ぜひ味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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