奥美濃 レアチーズケーキ

郡上市を中心とする奥美濃エリアは、ひんやりとした気候と澄んだ水に恵まれた土地。その豊かな環境で生まれた乳製品を生かし、なめらかで口どけのよいレアチーズケーキに仕立てました。濃厚さの中にもすっきりとした後味があり、いくつでも食べたくなる軽やかさです。

夏の郡上おどりを楽しんだ観光客にも親しまれている一品です。水の澄んだ奥美濃の土地が生んだ豊かな恵みを、ひんやり冷やして、ぜひ味わってみてください。