由来の物語
編集部恵那の栗で育った子、という名前のとおり、地元の栗をたっぷり生かした焼き菓子です。
手がけるのは、栗菓子ひとすじで親しまれてきた恵那栗工房 良平堂。
東濃地方は、栗きんとん発祥の地とも伝えられる、知る人ぞ知る栗の里。その土地で職人が腕をふるうだけあって、栗の風味がやさしく、どこか懐かしい味わいに仕上がっています。お子さんからお年寄りまで、世代を問わず楽しめるのもうれしいところです。
気取らず、毎日のおやつにすっと寄りそってくれるお菓子です。恵那で育った栗の温かみを、おうちのお茶の時間に、ぜひ気軽に楽しんでみてください。
全国うまいマップ編集部
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