恵那川上屋 くり壱

しっとりとした蒸し羊羹の中に栗きんとんが詰まり、ひと口ごとに栗の風味が層になって広がる、贅沢な味わいの一品です。

恵那川上屋は昭和三十九年に恵那市で創業し、地元の特産である栗を生かしたお菓子づくりを手がけてきました。栗きんとんを朴の葉で包み、その香りを移すことで、素材の風味をいっそう引き立てています。

朴葉のさわやかな香りと、なめらかな羊羹、ほっくりした栗の調和は格別。秋の深まりを感じながらゆっくり味わいたい、恵那の栗づくしの銘菓ですよ。