由来の物語
編集部信州の冬の針葉樹をイメージした、白いチョコレート菓子「白い針葉樹」です。
つくっているのは高森町のマツザワ。ほどけるような口どけのラングドシャで、ミルクの豊かなホワイトチョコレートをサンドしています。一枚一枚ていねいに手づくりされ、発売から長く愛されてきた信州の定番土産です。雪化粧した木々を思わせる白い姿も美しく、目でも楽しめます。サクッとした生地と濃厚なチョコの相性は抜群で、ひと口ごとに上品な甘さが広がります。
常温ではとろけるような甘さ、冷やせばパリッとした食感。二通りの味わい方ができる、信州土産にぴったりの一品です。
全国うまいマップ編集部
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