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白い針葉樹

長野県洋菓子

白い針葉樹

信州の冬の針葉樹をイメージした、白いチョコレート菓子「白い針葉樹」です。

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由来の物語

編集部

信州の冬の針葉樹をイメージした、白いチョコレート菓子「白い針葉樹」です。

つくっているのは高森町のマツザワ。ほどけるような口どけのラングドシャで、ミルクの豊かなホワイトチョコレートをサンドしています。一枚一枚ていねいに手づくりされ、発売から長く愛されてきた信州の定番土産です。雪化粧した木々を思わせる白い姿も美しく、目でも楽しめます。サクッとした生地と濃厚なチョコの相性は抜群で、ひと口ごとに上品な甘さが広がります。

常温ではとろけるような甘さ、冷やせばパリッとした食感。二通りの味わい方ができる、信州土産にぴったりの一品です。

全国うまいマップ編集部

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