信州里の菓工房 信州伊那栗のミルフィーユ

里の菓工房は、中央・南アルプスにはさまれた飯島町を拠点に、地元の栗を生かした菓子づくりを行っています。信州伊那栗は、飯島町や下條村の約90軒の農家とともに育てるブランド栗で、JA上伊那の厳しい基準をクリアしたものだけが名乗れます。その濃厚な栗クリームと、軽やかなパイの食感が絶妙に重なり合い、ひと口ごとに栗の豊かな香りが広がります。

栗好きにはたまらない、南信州の実りが詰まった創作スイーツ。お茶うけにも、贈りものにもぴったりの一品です。