由来の物語
編集部信州の自然と風土を、ひと箱に詰め合わせた竹風堂の銘菓です。
竹風堂は明治26年(1893年)創業の、小布施を代表する栗菓子店。「信濃だより」は、信州の地名や風景をテーマにしたシリーズで、「とがくし」はそのひとつです。戸隠は、戸隠神社や名物の戸隠そばで知られる、北信の霊山・戸隠連峰のふもとに広がる土地。その土地の風情を、素朴な味わいのお菓子に映しています。
口に運ぶと、信州の旅の思い出がそっとよみがえります。土地の情景を感じながら味わいたい、心あたたまる竹風堂の詰め合わせ菓子。戸隠の自然に思いをはせる一品です。
全国うまいマップ編集部
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