開運堂 開運老松

開運堂は明治17年（1884年）創業の松本の菓子店。「開運老松」は、創業80周年を記念して1964年に生み出されました。松の老木の樹皮を表現した、シナモン風味の餡の蒸し菓子で、中は小豆のつぶあん、外はこしあん。小豆とシナモンという意外な組み合わせが、ほかにはない独特の味わいを生み出しています。

ひと口ごとに、ニッキの香りがふわりと立ちのぼります。城下町・松本の歴史と風格を感じさせる、信州を代表する銘菓。長く愛されてきた、開運堂の自慢の一品です。