九九や旬粋 まるごと林檎 紅茶バウムクーヘン

「九九や旬粋」は、善光寺の山門正面、仲見世通りに店を構えるモダンなお土産処。日本の四季の「旬」と、現代に生きる「粋」を届けたいという思いが、屋号に込められています。このバウムクーヘンは、国産の紅茶葉を練り込んだ香り高い生地で、信州産のふじりんごをまるごと一個包み込んだ贅沢な一品。果実のみずみずしさと、紅茶のやさしい香りが見事に調和します。

切り分けると、中からりんごが姿を現すうれしい驚きも。善光寺参りの思い出に、ぴったりの逸品です。