由来の物語
編集部信州伊那栗をぜいたくに使った、しっとり濃厚なテリーヌ。
南信州・伊那谷からの贈りものです。
信州里の菓工房は、伊那谷の飯島町で「信州伊那栗」をブランド化し、地元の農家とともに栗菓子を作るお店。土づくりから収穫まで管理した自慢の伊那栗を、リキュールを効かせたテリーヌに仕立てました。栗の風味をぎゅっと閉じ込めた、なめらかで贅沢な味わいです。
そのままはもちろん、少し温めても香りが立ちます。アルプスに抱かれた伊那谷の栗のおいしさを、新しい形で。少し特別な日のデザートや贈りものに、ぜひどうぞ。伊那谷の自然の恵みを、心ゆくまで。
全国うまいマップ編集部
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