由来の物語
編集部輪切りのレモンがそのままお菓子に。
長野県を代表するご当地スーパー「ツルヤ」のオリジナル、やわらかドライフルーツです。
ツルヤは地元の素材や製法にこだわった自社ブランド商品で知られ、観光客がわざわざ立ち寄るほどの人気店。このドライフルーツも、レモンの皮ごと薄くスライスして、しっとりやわらかく仕上げてあります。きゅっとした酸味とやさしい甘さのバランスが絶妙なんです。
そのままつまんでも、紅茶に浮かべても、お菓子作りに加えても。爽やかな酸味が口いっぱいに広がる、ツルヤファンお気に入りの一品。信州を訪れたら、お土産にちょこっと加えてみてください。
全国うまいマップ編集部
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