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長野県和菓子

あづみ野菓子工房 彩香 月と福うさぎ

安曇野の彩香がつくる「月と福うさぎ」、うさぎの形をしたかわいらしいおまんじゅうです。

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由来の物語

編集部

安曇野の彩香がつくる「月と福うさぎ」、うさぎの形をしたかわいらしいおまんじゅうです。

そのまんまるな見た目の愛らしさに、思わず笑みがこぼれます。

天然の山芋をすりつぶした生地でつくる、もっちりずっしりとした薯蕷(じょうよ)まんじゅう。彩香は北アルプスのふもと安曇野市に店を構える菓子店で、ていねいな菓子づくりで親しまれています。食べごたえのある、まじめなお饅頭です。

ふっくらとした生地にやさしく包まれた、上品なあんの甘さ。お茶うけにぴったりの、北アルプスのふもと・安曇野からの、心づくしのかわいい一品です。

全国うまいマップ編集部

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