胡蝶庵 抹茶カステラ

胡蝶庵の「抹茶カステラ」は、安曇野の老舗茶屋が、濃い抹茶をたっぷり使って焼き上げた抹茶スイーツです。

胡蝶庵を営むみはらは、明治7年（1874年）創業のお茶専門店。茶葉を知り尽くした店だからこそ実現できる、抹茶の鮮やかな色と深い香りが、このカステラの魅力です。しっとりとした生地に、抹茶の風味がぎゅっと詰まっています。

ひと口ごとに、抹茶のほろ苦さと甘さがほどけていきます。お茶とともにいただけば、安曇野の落ち着いたひとときが広がります。抹茶好きにはたまらない、濃厚な味わいです。