由来の物語
編集部老舗ホテルの味が、バターケーキになりました。
平五郎の「ホテル フジヤ バターケーキ」は、松本のパティスリー平五郎が、地元のホテルフジヤとコラボして生み出した贅沢なスイーツです。
松本は国宝・松本城を擁する城下町で、古くから多くの旅人を迎えてきた土地。その松本のホテルと菓子店が手を組み、上質なバターをたっぷり使ったしっとりとしたバターケーキを仕立てました。
口に入れると、バターの豊かな香りとコクがふわりと広がります。ティータイムのお供に、ちょっと特別な松本土産に。贅沢なひとときを届けてくれる一品です。
全国うまいマップ編集部
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