信州飯田いとうや 本そば饅頭

信州飯田いとうやの「本そば饅頭」は、南信州・飯田の菓子店が、そば粉をたっぷり練り込んで仕立てたそば饅頭です。

信州はそばの名産地として全国に知られ、その文化は古くから各地に根づいてきました。そば饅頭は、そば粉を生地に使うことで、ほのかな香ばしさと風味を楽しめる和菓子。なかにあんを包み、信州らしい味わいに仕上げています。

そばの香りとあんの優しい甘さが、ひと口ごとに重なります。信州のそば文化を感じられる、伊那谷ならではのお土産です。お茶うけにもぴったりの、味わい深い一品です。