由来の物語
編集部信州のりんごが、サクサクのタルトになって届きます。
平五郎の「信州りんごタルト」は、松本のパティスリーが地元産りんごを使って焼き上げた、信州らしいスイーツです。
長野県は全国2位を誇るりんごの名産地。標高の高い土地ならではの昼夜の寒暖差が、甘くてみずみずしいりんごを育てます。その果実の甘酸っぱさを、バター香るタルト生地にていねいに閉じ込めました。
りんごのジューシーさとタルトの香ばしさが、ひと口ごとに重なり合います。コーヒーとともに、信州の実りを感じる午後のひとときにどうぞ。手土産にも喜ばれる、見た目も愛らしい一品です。
全国うまいマップ編集部
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