信州里の菓工房 塩栗羊羹

信州里の菓工房の「塩栗羊羹」は、栗羊羹に塩をきかせた、すっきりとした後味が魅力の和菓子です。

信州里の菓工房は、栗菓子を専門に手がける南信州の菓子店。甘いものに塩を少し加えると、かえって甘みが際立つ——その妙を活かしたのがこの一品です。栗の濃厚な味わいに、塩のアクセントがきりりと締まりを加えます。

甘さのなかに潜むほのかな塩味が、つい次の一切れに手を伸ばさせます。お茶とともに、新しい栗菓子の味わいを楽しんでみてください。後を引くおいしさは、贈り物にも喜ばれます。