由来の物語
編集部二葉堂の「お花畑」は、信州の高山植物をかわいらしくデザインした落雁(らくがん)です。
二葉堂は文化元年(1804年)創業、須坂藩の御用達も務めた、200年以上の歴史を持つ老舗。赤えんどう豆と栗の餡を、伝統の技で美しく仕上げています。ひとつひとつ違う高山植物が描かれた個包装は、まるで花畑のなかを歩いているような、心はずむかわいらしさです。
口に入れるとほろりとほどけ、やさしい甘さがふわりと広がります。見て楽しく、食べておいしい。お子さんから年配の方まで、幅広い世代に喜ばれる、彩り豊かな長野土産です。
全国うまいマップ編集部
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