あずさ堂 小林 桃しづ菓

あずさ堂 小林は、大正11年（1922年）創業の安曇野・松本の老舗菓子店。桃しづ菓は、こしあんと黄身あんで桃を二重に包み込み、なかに小桃をまるごと閉じ込めた、手間ひまをかけた一品です。桃のやわらかな甘い香りと、上品な餡の味わいが口いっぱいに広がります。

果物の名産地・信州ならではの、季節感あふれる見た目とやさしい甘さが魅力です。切り分けると現れる小桃の姿にも、思わず心がはずみます。老舗が腕によりをかけて作る、目にも舌にもうれしい、ちょっと特別な和菓子です。