由来の物語
編集部自家焙煎コーヒーの香りを、カリッとしたラスクに閉じ込めた軽井沢土産です。
ミカド珈琲は昭和23年(1948年)に東京・日本橋で創業し、軽井沢には昭和27年に出店した老舗。旧軽井沢で長く愛される名物「モカソフト」でも知られ、ジョン・レノン夫妻が訪れたことでも有名です。コーヒーラスクは、そんなミカド珈琲のコーヒーの風味を生かした一品で、ほろ苦い香ばしさが楽しめます。
カリッとした食感と、立ちのぼるコーヒーの香りが、軽井沢の木立の散策によく似合います。コーヒー好きへの手土産にもうれしい、喫茶の名店ならではの香り豊かなお土産です。
全国うまいマップ編集部
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