開運堂 さざれ水

開運堂は明治17年（1884年）創業、松本を代表する老舗菓子店。安曇野の工場では地下深くから汲み上げたアルプスの伏流水を菓子作りに使うなど、名水の里らしいこだわりで知られています。さざれ水は、清らかな水の流れを思わせる涼しげなお菓子で、見た目の美しさも楽しめるひと品です。

暑い季節の手土産やお茶うけにぴったりで、見ているだけでも目に涼を運んでくれます。冷茶とあわせれば、ひとときの清涼感もひとしお。名水の里・松本の水の豊かさを映したような、繊細で上品な味わいの和菓子です。