由来の物語
編集部佐久市の和泉屋菓子店が手がける、くるみを生かした焼き菓子「西洋匠館」です。
旧東部町(現・東御市)の名産・胡桃を主役にした一品です。
キャラメリゼした胡桃の香ばしさと、焼き菓子のバターの香りが楽しめるお菓子。佐久平の豊かな風土に育まれた素材を生かす、和泉屋菓子店らしい味わいに仕上げられています。
和泉屋菓子店は、どら焼きや大福といった和菓子から焼き菓子まで幅広く手がける一軒。くるみの名産地・信州ならではの、香ばしくも上品なお菓子です。コーヒーのお供に、手土産に。くるみ好きの方におすすめの焼き菓子です。
全国うまいマップ編集部
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