信州里の菓工房 バタどら

栗の名産地を目指して生まれた菓子店の自慢の一品です。

しっとりもっちりとした生地に、あんとバターだけでなく、刻んだ栗を加えたのが特徴。あんの甘さ、バターのコク、栗の風味が一度に楽しめる、贅沢などら焼きです。

信州里の菓工房は、南信州の伊那栗を主役にお菓子を作り続けてきた一軒。地元の素材へのこだわりが、ひとつのどら焼きにつまっています。和と洋が出会ったような、新しくも親しみやすい味わい。栗好きの方にぜひおすすめしたいお菓子です。