夏音 塩あん入りくず餅

暑い季節にうれしい、信州生まれの一品です。

なめらかなくず餅に、ほんのりと塩気を効かせたあんを添えました。あんの甘さに塩がほどよいアクセントを加え、後味すっきりとした上品な味わいに仕上がっています。

つるりとした喉ごしと、塩あんの絶妙な塩梅が魅力です。冷やして食べると、いっそう涼やかさが引き立ちます。甘いだけでない、塩を効かせた上品な味わいが、暑い日にうれしいお菓子。夏の信州土産に、お茶うけに。さっぱりとした甘みでほっとひと息つける、季節を感じる和菓子です。