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小布施堂 栗かのこどら焼き

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小布施堂 栗かのこどら焼き

栗の町・小布施を代表する老舗、小布施堂。

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由来の物語

編集部

栗の町・小布施を代表する老舗、小布施堂。

その栗かのこの味わいをどら焼きに仕立てたのが「栗かのこどら焼き」です。

手のひらにのるほどの小ぶりなどら焼きに、栗の粒をたっぷりと閉じ込めました。栗菓子の専門店ならではの、栗のおいしさをそのまま生かしたあんが自慢です。

小布施堂は栗菓子の老舗として、地域の文化を支え続けてきた一軒。ふんわりとしたどら焼きの生地と、ごろっとした栗の食感の組み合わせがたまりません。栗あんの上品な甘さが、しっとりとした生地によくなじみます。ひとつでも食べごたえのある、栗好きにはうれしい信州のお菓子。手土産にも喜ばれます。

全国うまいマップ編集部

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