御菓子処 花岡 信州檸檬ケーキ

やわらかくふんわりとしたケーキ生地を、レモン形のかわいらしい姿に仕上げ、香り立つレモンチョコレートでコーティングしました。どこか懐かしさを感じさせながらも、レモンの清々しい香りがモダンな印象を添えます。

くるみ菓子で知られる花岡ですが、こうした洋菓子にも定評があります。さっぱりとした甘さで、お茶の時間にぴったりです。チョコレートに包まれているのに重たくなく、レモンの酸味が後味をすっきりとまとめてくれます。爽やかな香りが口いっぱいに広がる、上品で食べやすい一品です。