由来の物語
編集部水戸の老舗、あさ川がつくる紅梅色のひとくち羊羹です。
明治5年(1872年)に創業した同店は「水戸の梅」をはじめ、茨城県産の素材を生かした和菓子で長く親しまれてきました。
「梅ようかん」は、国産の梅ペーストを練り込んだ羊羹。紅梅のような美しい薄紅色で、梅の名所・水戸らしいさわやかな酸味が楽しめます。賞味期限が長く日持ちするので、お土産として持ち帰っても安心して渡せるのがうれしいところです。
つるりと口に運べば、ほどよい甘さと梅のさわやかな酸味が広がります。お茶うけにちょうどいい、上品で奥ゆかしい水戸の味わいです。
全国うまいマップ編集部
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