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福島県洋菓子

太郎庵 会津藩物語

太郎庵が手がける、パリッと軽い薄焼きのゴーフレットです。

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由来の物語

編集部

太郎庵が手がける、パリッと軽い薄焼きのゴーフレットです。

「会津のべこの乳」を使ったまろやかな生地に、ミルク・ストロベリー・チョコの3種のクリームをそれぞれ挟みました。

個包装には、鶴ヶ城や歴代の城主たちの家紋が美しく描かれています。表面の模様は、鶴ヶ城の屋根瓦にも見られる縁起のいい「三つ巴」。火難除けの願いが込められた、由緒ある文様です。チョコ味は、戊辰戦争150年を記念して新しく加わりました。

軽やかな口あたりと、なめらかなクリームに、会津の長い歴史を添えて。眺めても、味わってもたのしい一品です。

全国うまいマップ編集部

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