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石川県のお菓子一覧（4 品）

加賀市

加賀パフェご当地スイーツグラスの中に、色とりどりの層がきれいに重なっている。ゼリー、生クリーム、野菜のスポンジ、ポン菓子、そして上には野菜のアイ…

金沢市

きんつば銘菓薄い衣の向こうに、大粒の小豆がふっくらと顔をのぞかせる。ひと口かじると、粒あんの上品な甘さがじんわり広がります——金沢の…柴舟銘菓反りのある小判形のせんべいを、ぱりっとひと口。砂糖のやさしい甘さのあとから、生姜の香りがすっと鼻に抜けていきます——柴舟…落雁銘菓口に含むと、ほろりと崩れて、上品な甘さがすっと溶けていく。米粉と砂糖が織りなす、繊細な干菓子——落雁は、金沢の茶の湯とと…

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