由来の物語
編集部秋田名物きりたんぽの、香ばしい味噌付け焼きの味わいを、手軽なスナック菓子で再現した一品です。
みそ付けたんぽは、きりたんぽに甘辛い味噌をたっぷり塗って、こんがりと香ばしく焼き上げた、秋田の冬の食卓の定番。囲炉裏端を思わせるその懐かしい風味を、サクサクとした軽い食感のお菓子に、ぎゅっと閉じ込めました。味噌の香ばしさとお米のほのかな甘みが効いて、後を引くおいしさです。
きりたんぽの本場の味を、いつでも手軽に持ち帰れるうれしいお土産。お酒のお供にも、ちょっとしたおやつにもうれしい、秋田らしいスナックです。
全国うまいマップ編集部
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