由来の物語
編集部秋田市の老舗・栄太楼が手がける、山ぶどうのゼリー菓子「さなづら」を、ひと口サイズに仕立てた「紫滴(しずく)」です。
さなづらとは山ぶどうを指す秋田の方言で、1957年の発売以来ずっと愛され続ける秋田銘菓です。
山ぶどうのしぼり汁を天然の寒天で固めた、甘酸っぱく濃厚な味わい。まるでワインのような深みがありながら、保存料に頼らずとも、山ぶどう自身の酸がしっかり品質を保ちます。ころんと丸く、まるで宝石のような見た目も愛らしいんです。
ひと粒で、秋田の山の恵みが口いっぱいに広がります。日持ちもよく贈り物にもぴったりな、秋田自慢の一品をどうぞ。
全国うまいマップ編集部
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