由来の物語
編集部さっくり焼いたゴーフレットを割ると、中からずんだクリームがやさしくのぞきます。
仙台のお土産として親しまれている、軽やかな焼き菓子です。
ずんだは、ゆでた枝豆をすりつぶして作る緑色の餡で、宮城を代表する郷土の味。その風味をなめらかなクリームに仕立て、薄く香ばしいゴーフレットで挟みました。口に入れると、ふわっと枝豆の香りが広がります。
一枚ずつの個包装で、二十枚ほど入っておよそ千円と、コスパのよさも魅力。職場や友人へのばらまき土産にちょうどよく、たくさんの人に仙台の味を届けたいときに重宝するお菓子です。
全国うまいマップ編集部
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